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さもない日々の出来事や写真、スクラップブッキングなどのクラフトの おはなし
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2010年 02月 01日 ( 1 )

手作り2種

久々に何の予定も無い日曜日。
土曜のうちに買い物(大量に^^;)も済ませておいたので
外に出ることなく
家の中を、掃除・掃除・・・

着なくなった子供の服の整理をしていました。

元来、掃除の苦手なワタシ。。。
モノであふれている開かずの部屋;;
なかなか片付かず、今日も断念。。。
(怒られそう;;)

パパと子供達が遊びに行ってる間に
おやつをと思い
小さいケーキを作りました。
マドレーヌなのですが、数を多くする為
ウチのは一口サイズの型で作ります。
d0082234_0505062.jpg

今日最終回だった、プリキュア風に^^



夕飯は、昨日の買い物で大量に買ったひき肉を使って
手作り餃子!! ↓ちょっと見栄えが悪いですが^^;
d0082234_0505076.jpg

最近ウチで作るときは
皮も手作りです!!!
売っているものとは違って
もちもち感がおいしくて。

えーーー皮作るのと思われがちですが
意外と簡単です。
焼き方も別に変わりません。

一度お試しあれ~~~


<餃子の皮 約24枚分>
強力粉   110g
薄力粉   110g
熱湯     140cc

粉を合わせて、熱湯を入れる。
へらなどで混ぜ、ある程度まとまったら
手でこねる。
5~10分ぐらいこねたらラップをして20~30分休ませる。
半量を12等分して小さめの麺棒で丸く伸ばす。
くっつかないように、両面に粉をはたいておく。
乾燥には気をつけて~






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ぜひ、遊びに行って下さいね~~~
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by photo-scrap | 2010-02-01 00:50 | family